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龙井43茶种植技术课件
汇报人：XX
目录
壹
龙井43茶概述
陆
品质与市场
贰
种植环境要求
叁
种植前准备
肆
田间管理技术
伍
采摘与加工
龙井43茶概述
壹
品种特性介绍
龙井43茶树发芽早，春季开始采摘，可持续至夏初，为茶农带来较长的采茶期。
发芽早、采摘期长
龙井43茶具有独特的清香和鲜爽口感，深受茶客喜爱，是其品种特性中的亮点。
香气高扬、滋味鲜爽
该品种茶叶叶片细薄，色泽鲜亮翠绿，是制作高品质龙井茶的重要特征之一。
叶片细嫩、色泽翠绿
01
02
03
产地与分布
主要产区分布
龙井43茶的原产地
龙井43茶原产于中国浙江省杭州市西湖区的龙井村，是西湖龙井茶的代表品种之一。
除了原产地外，龙井43茶的种植已扩展至周边的梅家坞、狮峰山等地，形成了多个优质产区。
适宜生长环境
龙井43茶喜温暖湿润气候，对土壤要求较高，主要分布在海拔300-600米的丘陵地带。
历史沿革
龙井43茶起源于中国浙江省杭州市西湖区，因其产于龙井村而得名。
起源与命名
01
自上世纪70年代起，通过杂交育种等技术，龙井43茶品种逐渐改良优化，成为优质绿茶代表。
品种改良历程
02
龙井43茶因其独特的品质和口感，迅速在国内外市场获得认可，成为高端绿茶的代名词。
推广与认可
03
种植环境要求
贰
土壤条件
龙井43茶适宜种植在排水良好、富含有机质的酸性土壤中，如红壤或黄壤。
土壤类型选择
定期施用有机肥料，如堆肥或绿肥，以维持土壤肥力，促进龙井43茶的优质生长。
土壤肥力管理
龙井43茶对土壤酸碱度有严格要求，最佳pH值范围为4.5至6.5，以保证茶树健康生长。
土壤pH值要求
气候条件
龙井43茶树喜温暖湿润气候，最适宜的生长温度为15-30℃，冬季需防寒。
适宜的温度范围
年降水量需在1000毫米以上，尤其在春季发芽期和夏季生长旺盛期需保证充足水分。
充足的降水
龙井43茶树需要充足的阳光进行光合作用，但夏季需避免强烈直射，以免灼伤叶片。
适宜的日照时长
水源要求
龙井43茶树对水质要求较高，需使用无污染的水源，以确保茶叶品质。
水质标准
01
02
采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，保持土壤湿润，避免水土流失。
灌溉方式
03
定期检测水源的pH值和矿物质含量，确保灌溉水符合龙井43茶树生长需求。
水源管理
种植前准备
叁
土地整理
通过施用有机肥料和石灰，调整土壤pH值，为龙井43茶树提供适宜的生长环境。
土壤改良
01
构建有效的排水系统，确保雨季时土壤不积水，防止茶树根部腐烂，保障茶树健康成长。
排水系统建设
02
育苗技术
选用遗传性状稳定、无病害的龙井43茶种子，确保苗木的健康生长。
选择优质种子
均匀播种后，覆盖细土，保持土壤湿润，促进种子发芽和幼苗生长。
播种与覆盖
平整土地，施足基肥，搭建遮阳网，为茶苗提供适宜的生长环境。
苗床准备
种植密度
土壤肥力高的地区可以适当增加种植密度，而贫瘠土地则需减少密度，以保证茶叶品质。
考虑土壤肥力
株距的计算要考虑到茶树的根系发展和叶片扩展，避免相互遮挡，确保光照和空间利用最大化。
计算合理的株距
行距需根据龙井43茶的生长习性来设定，保证植株间通风透光，促进健康生长。
确定适宜的行距
田间管理技术
肆
施肥管理
在种植前施用有机肥作为基肥，为龙井43茶树提供充足的营养基础。
合理施用基肥
根据茶树生长周期，在春季萌芽前和夏季旺盛生长期适时追施氮肥，促进茶叶品质。
适时追肥
适量使用化肥，避免过量导致土壤板结和茶叶品质下降，保护生态环境。
控制化肥用量
在茶树生长关键期喷施叶面肥，快速补充营养，提高茶叶的抗病能力和产量。
叶面肥的使用
病虫害防治
利用黄色粘板或频振式杀虫灯等物理手段，有效减少害虫数量，保护茶叶免受虫害。
物理防治方法
引入天敌如瓢虫、蜘蛛等，通过生物间相互作用控制害虫，减少化学农药的使用。
生物防治技术
在必要时使用低毒、低残留的农药进行喷洒，严格控制使用量和使用时间，确保茶叶安全。
化学防治措施
修剪与整形
春季发芽前进行轻修剪，以促进新梢生长；秋季重修剪，以控制树势，提高来年产量。
修剪时期的选择
通过修剪形成合理的树冠结构，如开心形、半圆形等，以适应龙井43茶的生长习性。
整形修剪
采用疏剪、短截和摘心等方法，去除病弱枝、交叉枝，促进通风透光，提高茶叶品质。
修剪方法
采摘与加工
伍
采摘标准
嫩叶采摘
01
龙井43茶要求采摘嫩叶，通常只采摘一芽一叶或一芽二叶，以保证茶叶的品质和口感。
时间选择
02
采摘时间通常在早晨露水干后至中午前，以避免午后茶叶过度氧化，影响茶叶的新鲜度和香气。
手工采摘
03
为了保证茶叶的完整性和品质，龙井43茶的采摘必须采用手工方式，避免机械损伤茶叶。
初制加工
摊青过程
摊青是龙井茶初制的第一步，将新