基本信息
文件名称：TCS-菌汤牦牛肉丸加工技术规范及编制说明.pdf
文件大小：500.44 KB
总页数：19 页
更新时间：2025-06-13
总字数：约1.5万字
文档摘要
ICS67.120.10
CCS
X20
CS
中国商品学会团体标准
T/CSXXXX—XXXX
菌汤牦牛肉丸加工技术规范
Technicalspecificationfortheprocessingofbeefmeatballswithmatsutakesoup
fromyaks
（征歂意见稿）
2025-XX-XX发布2025-XX-XX实施
中国商品学会发布
T/CSXXXX—XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由青海藏牛香食品有限公司提出。
本文件由中国商品学会归口。
本文件起草单位：青海藏牛香食品有限公司、XXX、XXX。
本文件主要起草人：XXX、XXX、XXX。
I
T/CSXXXX—XXXX
菌汤牦牛肉丸加工技术规范
1范围
本