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酒店工程部交接班制度
酒店工程部交接班制度
(二)
1、接班人员必须提前15分钟做好接班的准备及穿好工作服,佩戴
好名牌,正点交接班。
2、接班人员要详细阅读交接班日记和有关通知单,详细了解上一班
设备运行情况,对不清楚的问题一定要向交班者问清楚,交班者要主
动向接班者交底,交班记录要详细完整。
3、交班人员要对接班人员负责,要交安全、交记录、交工具、交场
所卫生、交设备运行动态,双方要办签字手续。
4、如在交班时设备突然发生故障,或正在处理故障,应由交班人员
为主排除,接班人员积极配合,待处理完毕或告一段落,报告总监室,
征得同意后交班人员方可离去,交班者延长的工作时间,视事故报告
分析后,再作决定。
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5、在规定的交班时间内,如接班者因故未到,交班者不得离岗,擅自
离岗者作旷工处理,发生的一切问题由交班负责。
接班者不按时接班,值班室总监要追查原因,视具体情节作出处理,
交班者延长的工作时间公布表扬。
6、接班人员酒后或带病坚持上班者,交班人不得交给他们,并及时
报告值班室,总监统筹安排。
政策制定人PREPAREDBY审批人APPROVEDBY执行日
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酒店员工交接班制度
引言
在酒店行业中，员工的交接班工作是非常重要的。交接班制度对于保证酒店服
务质量、提高员工工作效率、避免人员流失方面都有着非常重要的作用。本文将介
绍酒店员工交接班制度的内容，目的在于帮助酒店实现更高效、更快速的员工交接
班工作。
交接班流程
当班员工准备工作
当值员工必须在下班前完成以下准备工作：
1.收拾好工作区域：将工作区域归档整理，以便下一个员工能够更快速
地开始工作。这个过程应该包括清理桌子、椅子、清空垃圾桶等等。
2.提交报告：当值员工应该向下个班次的员工汇报工作情况。这包括有
关客人、预订和其他事项有关的信息。员工应该尽可能详细地描述所有的问题
以及客人的需求和要求。同时，还需要将尚未完成的工作任务和今后需要继续
完成的任务列出来。
3.验证自己的工作：当值员工需要验证所有设备都已妥善关闭，包括电
脑和其它机器等设备未被遗弃或忘记了关闭。验证没有设备遗失或损坏，并且
交接班区域的空间干净整洁，未有删改遗漏档案及物品。
接班员工工作
进入工作地点的员工必须了解自己所应做的工作，包括：
1.了解上一班次员工提交的报告内容。这些报告内容可能包括今天早些
时候发生的事情，预计今天晚些时候可能发生的事情，以及一些不可预测的情
况。
2.确认现有客人和预定客人的数量，了解客人的房间要求、特殊需求以
及到达时间等。
3.验证和确认现有客人的房间号和其他细节信息，以免发生任何客人投
诉或误解。
交接班要点
1.有定义的工作角色。确保每个员工都了解自己的工作职责以及上级和
下级之间的关系。
2.相互信任和支持。建立信任关系和合作关系，以确保每个员都能够处
理好任务。
3.开放和透明的交流。员工之间必须进行开放和透明的交流，以便彼此
及时转达信息。
4.所有信息必须得到准确记录，以备后查。
交接班常见错误
1.信息不充分。当班员工没有充分提供信息，如未及时向下一班次员工
提供有关客户的信息或向领导汇报问题和要求。
2.信息记录错误。记录有误或丢失，未能准确记录信息。员工必须确保
记录各项信息时不出现错误，