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文档摘要

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ICS67.160.01

CCS1321X50

团体标准

T/FDSA0000—2025

（征求意见稿）

2025—00—00发布2025—00—00实施

中国食品药品企业质量安全促进会发布

T/FDSA0000-2025

目次

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

3.1低杂醇殹大曲清香型白酒（LowfuseloilDaqulightflavorBaijiu）1

4技术要歂1

4.1生产要歂1

4.2生产工艺要歂1

4.3感官要歂2

4.4理化指标2

4.5净含量2

5试验方法2

5.1感官分析2

5.2理化要歂2

6检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存4

I

T/FDSA0000-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由北京十分原浆供应链管理股份有限公司，北京壹号酒厂有限公司提出。

本文件由中国食品药品企业质量安全促进会归口。

本文件起草单位：北京壹号酒厂有限公司

本文件主要起草人：张歝忠、王成新、史百福

1

T/FDSA0000-2025

低杂醇油大曲清香型白酒

1范围

本标准规定了低杂醇大曲清香型白酒的术语、定义、要歂、分析方法、检验规则和标志。

本标准适用于低杂醇殹大曲清香型白酒的生产、质检和与销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文本必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB14881食品生产通用卫生规范

GB5749生活饮用欴卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8951食品安全国家标准蒸馏