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饮食安全基础知识演讲人：日期：

目录02食品储存与处理01食品购买与选择03饮食习惯与卫生04食品安全风险与预防05健康饮食建议06特殊食品注意事项

01PART食品购买与选择

检查食品包装信息食品名称和净含量检查食品包装上的名称和净含量，确保购买产品与自身需求一致。生产日期和保质期确认食品的生产日期和保质期，避免购买过期或即将过期的食品。配料表仔细查看配料表，了解产品的主要成分和添加剂，避免购买含有过敏原或不良添加剂的食品。营养成分表关注营养成分表中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，以便根据自身需求选择合适的食品。

避免购买三无产品无厂名、无地址、无生产日期的产品避免购买“三无”