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老年人生活饮食护理要点演讲人：日期:

目?录CATALOGUE02膳食计划制定01基础照护原则03进食过程协助04特殊状况应对05安全风险防控06健康效果追踪

基础照护原则01

营养均衡配置标准老年人应保证每日摄入足够的蛋白质，包括瘦肉、鱼、禽、蛋、奶制品及豆制品等。蛋白质充足老年人应增加钙和维生素D的摄入，以维护骨骼健康，减少骨质疏松和骨折的风险。钙和维生素D老年人应减少盐和糖的摄入，以降低高血压和糖尿病的风险。控制盐和糖摄入老年人应多吃各种蔬菜和水果，以获取丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。蔬菜水果不可少

个体化饮食需求评估生理状况评估根据老年人的年龄、性别、身高、体重、活动量等生理状况，