基本信息
文件名称：食品添加剂应用技术实验实训23课件.pptx
文件大小：3.31 MB
总页数：3 页
更新时间：2025-06-13
总字数：约小于1千字
文档摘要
食品添加剂应用技术实验实训任务十一甜味剂在饮料（花生露）加工中的应用
能力目标能应用甜味剂改善食品风味；能正确使用甜味剂对食品进行调味。01技能目标通过实训，分析全糖和无糖花生露感官风味的影响，熟练掌握甜味剂在饮料加工中的改善风味的作用及应用。02
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