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摘要

据有关研究表明,在炒菜时,厨房中除了人眼可见的烟雾、飘尘外,还会产生一些某些有毒气体,如一氧化碳、氮氧化物及苯并芘等，共近300多种有害物质。而解决这一问题最有效的方法便是安装抽油烟机。1984年上海桅灯厂按照台湾产的一款机型成功仿制了一款“薄型”抽油烟机，仿制成功的当年全部产量不过629台。经过三十年的发展，我国抽油烟机行业已经发展的相当成熟，并且形成了我国独有的风格。但是，目前市场上所流行的抽油烟机普遍存在效率低、噪声大、易污垢、难清洗等缺陷。本设计利用流体力学原理和负压原理可以有效解决上述问题，而且不影响抽油烟的效果。

关键词：抽油烟机，流体力学