基本信息
文件名称：2025年幼儿食堂工作人员资质测评及真题解析.doc
文件大小：1.1 MB
总页数：5 页
更新时间：2025-06-14
总字数：约2.21千字
文档摘要
槐荫区青少年宫第一幼稚园
食堂从业人员培训测试题
考试时间姓名得分
一、填空题
1、食堂从业人员做到四勤：、、
、。
2、食堂食品留样不少于克，置于冷藏设备保留小时以上。
3、三无食品指的是:、、
。
4、对人体有害的食品添加有：、、、