第PAGE1页（共NUMPAGES1页）
2025年广东省两校高考语文临门一脚模拟试卷
一、现代文阅读（35分）（一）现代文阅读I（本题共1小题，19分）
1．（19分）阅读下面的文字，完成下列各题。
材料一：
①“民以食为天”，是中华文化中一句流传千古的箴言。这句话不仅揭示了食物对于生存的基础性意义，更深刻反映了饮食在文化认同、社会关系和精神追求中的核心地位。在当今全球化背景下，深入理解“食为天”的内涵，对把握中华文化的精髓至关重要。
②“食为天”的内涵可概括为三个层面：一是生存之基，二是文化之根，三是人情之维。
③生存之基即食物是人类赖以生存和发展的物质基础。从远古的采集渔猎到精耕细作的农业文明，食物供给的稳定性直接关系到社稷的安定与民族的繁衍。饥荒与丰年，往往是王朝更迭、社会变迁的重要诱因。
④文化之根指饮食承载着深厚的文化记忆与地域特色。不同地域的食材选择、烹饪技法、风味偏好，乃至饮食礼仪，都深深植根于当地的自然环境、历史传统和生产生活方式之中。八大菜系的形成，正是地理、气候、物产、历史、习俗等多元因素长期作用的结果。品尝地方美食，便是体验一方水土的文化密码。
⑤人情之维强调饮食是维系人际关系、表达情感的重要纽带。“治大国若烹小鲜”，烹饪的智慧常被引申为治理之道；家常便饭传递亲情，宴饮酬酢巩固友情，节日食俗凝聚族群。餐桌，是中国人情社会的重要舞台。
（摘编自某学者《论“食为天”的文化意蕴》）
材料二：
①“食为天”常被视为基本生存需求，实则其内涵远不止于此，更蕴含着文明演进、文化认同与社会治理的深刻关联。在全球化与现代化的冲击下，“食为天”的传统实践正面临挑战：一是工业化标准化生产对地域特色和传统风味的稀释；二是快节奏生活对家庭烹饪和餐桌交流的挤压；三是外来饮食文化对本土饮食习惯的影响。
②中华饮食文化作为东方文明的代表，具有独特的哲学理念与审美追求。它讲究“和”——五味调和，食材配伍，体现阴阳平衡之道；追求“精”——刀工火候，匠心独运，展现技艺之美；注重“时”——应时而食，尊重自然节律。这种“天人合一”的饮食观，是中华文化区别于西方“营养主义”主导的饮食观的核心特质。面对挑战，有学者提出“守正创新”的原则，即在坚守核心文化价值（如对“本味”的追求、对节令的尊重、对人际和谐的重视）的基础上，包容借鉴，创新发展，使传统饮食文化在现代社会焕发新活力。袁枚在《随园食单》中强调“戒苟且”，即烹饪不可马虎敷衍，正是对“守正”中追求本真与匠心的生动诠释。
③20世纪以来，随着食品科技发展和文化交流加深，中国饮食文化研究视野不断拓宽。一方面，借鉴人类学、社会学方法，深入探究饮食背后的社会结构、权力关系与文化象征；另一方面，受生态学、可持续发展理念影响，开始关注饮食行为对环境、资源的深远影响，倡导“绿色餐饮”“可持续饮食”。这一时期，饮食文化研究呈现多元化态势，但“食为天”所承载的生存保障、文化传承与社会和谐的核心价值，始终是研究的基石与灵魂。
④“食为天”作为中华文明的核心命题，其重要性历久弥新。在物质极大丰富的今天，“食为天”的内涵正从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”“吃得有文化”“吃得可持续”升华。它不仅是满足口腹之欲，更是文化自信的体现、生态责任的担当和美好生活的追求。无论时代如何变迁，“食为天”的本质——食物作为生命之源、文化之根、人情之桥的根本地位——并未改变，只是在新的历史条件下被赋予了更丰富的时代内涵，指引着中华饮食文化的未来发展方向。
（节选自《“食为天”的当代价值与挑战》）
（1）下列对材料相关内容的理解和分析，正确的一项是（）
A.材料一认为“食为天”仅强调了食物作为生存基础的重要性，而材料二则更侧重其在现代社会面临的挑战。
B.中华饮食文化特有的“和”“精”“时”理念，是其区别于西方以“营养主义”为核心的关键所在。
C.“守正创新”原则要求现代饮食必须完全摒弃工业化生产和外来文化影响，回归传统烹饪方式。
D.当代“食为天”内涵的升华，意味着对“吃得饱”这一基本需求的忽视，转而追求更高层次的文化与生态价值。
（2）根据材料内容，下列说法不正确的一项是（）
A.材料一指出，历史上食物供应的丰歉常与社会稳定和变迁密切相关，印证了“食为天”作为“生存之基”的论断。
B.材料二认为，袁枚《随园食单》中“戒苟且”的主张，体现了“守正创新”原则中“守正”所要求的对烹饪本真与匠心的坚守。
C.当代饮食文化研究借鉴多学科方法，关注饮食的社会文化意义及环境影响，但核心仍围绕“食为天”的传统价值展开。
D.两则材料都认同，尽管时代发展赋予了“食为天”新的内涵（如健康、文化、可持续），但其作为生命之源、文化之根的本质始终不变。
（3）下列选项中最能体现材料一第④自然段观点的一项是（）
A.