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文件名称：中式烹调师(中级)模拟考试理论知识试题.docx
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总页数：13 页
更新时间：2025-06-14
总字数：约6.94千字
文档摘要
最中式烹调师〔中级〕模拟考试理论学问试题
第1题、【推断题】〔〕W=C+V+m,产品价格构造的V是指生产资料转移的价值.
A、正确B、错误正确答案：B
第2题、【推断题】〔〕W=C+V+m,表达税金和利润的主要是C局部。
A、正确B.错误正确答案：B
第3题、【推断题】〔〕不同类型的净料本钱核算方法一样。
A、正确B.错误正确答案：B
第4题、【推断题】〔〕不需任何条件，本钱核算都能准确计算实际消耗的本钱。
A、正确B、错误正确答案：B
第5题、【推断题】〔〕为了更加保证安全，常常在同一系统中既接地又接零保护.
A、正确B、错误
正确答案：B