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文档摘要

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纳米银在大豆体内的累积特征与食物链传递风险的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

随着纳米技术的飞速发展，纳米材料因其独特的物理化学性质，如小尺寸效应、高比表面积和量子尺寸效应等，在众多领域得到了广泛应用。纳米银（SilverNanoparticles,AgNPs）作为产量和使用量最大的人工纳米材料之一，凭借其优异的抗菌性能、良好的导电性和催化活性，在医学制药、化学催化、个人护理、电子器件、环境治理以及食品包装等领域展现出巨大的应用潜力。在医疗领域，纳米银被用于抗菌敷料、医疗器械涂层等，有效预防和治疗感染；在电子领域，纳米银线被应用于触摸屏、柔性电路等，提高电子设备的性能；在环境领域，纳