基本信息
文件名称：食品工艺 课件 实操45-日式豆乳蛋糕盒的制作工艺.pptx
文件大小：5.56 MB
总页数：9 页
更新时间：2025-06-14
总字数：约小于1千字
文档摘要

目录

1.工具设备

2.材料

3.工艺流程

1.工具设备

打蛋器、刮板、筛子、模具等

2.材料

现磨原味豆浆200ml、玉米淀粉30g、奶油奶酪90g、细砂糖30g、奶油100g、奶粉适量、蛋黄2个、蛋糕

3.工艺流程

3.工艺流程

3.工艺流程

3.工艺流程

3.工艺流程