基本信息
文件名称：酿酒技术培训课件.pptx
文件大小：5.05 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-14
总字数：约小于1千字
文档摘要
酿酒技术培训课件;目录;01;传统与现代酿酒发展史;酿酒基本工艺流程;酒类产品分类标准;02;;;糖化工艺关键控制点;03;酵母菌种特性与活化方法;发酵温度与时间管理;发酵终止条件判断;04;蒸馏设备类型与原理;酒液分级收集标准;