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文档摘要

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食品卫生与流行疾病防治协同策略;目?录;基础概念与关联机制;食品卫生核心定义;流行疾病传播特性;两者交叉风险分析;食品卫生控制要点;原料采购安全标准;加工环节微生物防控;;流行疾病预防体系;食源性病原体监测;手部卫生与消毒规程;高危人群识别;协同防控实施路径;跨部门信息共享机制;突发疫情应急处理流程;公共就餐场所管理标准;典型案例与实践启示;重大食源性疾病事件解析;;食品加工企业;未来发展方向;智能监测技术应用;国际标准本土化改进;通过多种途径和形式，向公众普及食品安全知识，提高公众食品安全意识。;THANKS