基本信息
文件名称：食品工艺 课件 实操26-黑糖脏脏奶.pptx
文件大小：2.78 MB
总页数：7 页
更新时间：2025-06-14
总字数：约小于1千字
文档摘要
目录
1.工具设备
2.材料
3.工艺流程
1.工具与设备
电子秤、搅拌器、刀、砧板等
2.材料
黑糖50g牛奶500mL黑糖珍珠75g水5g
3.工艺流程--珍珠奶茶（珍珠的熬煮）
3.工艺流程--珍珠奶茶（珍珠的熬煮）
3.工艺流程--黑糖脏脏奶
煮黑糖浆
↓
顺着杯壁倒入黑糖浆
↓
倒入牛奶
↓
成品