基本信息
文件名称：食品工艺 课件 实操24-三明治、凯撒妹子.pptx
文件大小：4.82 MB
总页数：9 页
更新时间：2025-06-14
总字数：约小于1千字
文档摘要
目录
1.工具设备
2.材料
3.工艺流程
1.工具与设备
锯刀、裱花袋、一次性手套、不锈钢盆等、烤箱、烤盘、刮刀等
2.材料
三明治：吐司、火腿片、芝士片、肉松、西红柿、生菜、沙拉酱、番茄酱
凯撒妹子：马苏里拉芝士、鸡肉肠、番茄酱、生菜、蒜头、沙拉酱、细糖
3.工艺流程--三明治
3.工艺流程--三明治
3.工艺流程--凯撒妹子
3.工艺流程--凯撒妹子
3.工艺流程--凯撒妹子