基本信息
文件名称：食品工艺 课件 实操9-海绵蛋糕.pptx
文件大小：3.62 MB
总页数：8 页
更新时间：2025-06-14
总字数：约小于1千字
文档摘要

目录

1.工具设备

2.材料

3.工艺流程

1.工具与设备

搅拌机、烤箱、烤盘、搅拌器、刮刀、刮板等

2.材料

鸡蛋3个、细砂糖100克、黄油30克、纯牛奶30克、低筋面粉100克

3.工艺流程

3.工艺流程

3.工艺流程

3.工艺流程