淄博职业学院《企业会计制度设计》单元教学设计方案
教师：序号：14
授课时间
授课班级
上课地点
教学单元名称
学习情境四企业主要经营过程业务会计制度设计
子情境2.生产制造业务会计制度设计
课时
2
教学目标
专业能力
1.掌握生产制造业务会计制度设计。
方法能力
1．能通过各种媒体资源查找所需信息。
社会能力
1.具有较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力；
2.能与会计制度设计业务客户、其他中介服务等单位建立良好、持久的关系。
教学重点
1.生产制造业务处理流程设计。
教学难点
1.生产制造业务内部控制制度设计。
目标群体
会计学院财管专业的高职学生
教学环境
多媒体教室
教学方法
讲授；互动
时间安排
教学过程设计
学前组织
2分钟
组织教学
组织教学
生产制造业务处理流程设计考勤、填写教学日志，调节课堂气氛，调动学生主动参与课堂，创造和谐活泼课堂，做好接受新知识的准备工作。
生产制造业务处理流程设计
复习回顾
5分钟
生产制造业务会计制度设计（1）
简要复习回顾
教师讲述
20分钟
教师讲述
20分钟
学生深入思考
教师讲述
25分钟
学生自学
15分钟
教师总结
5分钟
学习子情境二：生产制造业务制度设计
二、生产制造过程业务内部控制制度设计
（一）生产制造过程业务内部控制和核算方法设计的内容及其特点
生产制造过程业务内部控制和核算方法设计的内容：即针对生产制造过程所发生的生产耗费，设计出一套比较完整的成本核算制度和管理制度，从而保证企业产品成本信息的真实。
（二）生产制造过程业务内部控制制度的设计流程
1.建立生产制造计划控制制度
2.产品成本核算控制制度
所谓可控成本是指符合下面三个条件的成本：
①责任中心能够通过一定的方式了解将要发生的成本；
②责任中心能够对发生的成本进行计量；
③责任中心能够通过自己的行为对成本加以调节和控制。
成本责任中心：指生产经营活动对成本费用起主导作用的费用发生点和汇集点.各基本生产单位、经费单位是成本责任中心,控制好其成本费用的发生,就能保证整体目标成本和目标利润的完成。
（三）成本开支范围的设计
划清收益性支出与资本性支出的界限
划清生产经营支出与营业外支出的界限
划清产品制造成本与期间费用的界限
划清不同会计期间产品成本的界限
划清不同产品成本的界限
划清在产品和产成品成本的界限
（四）生产费用归集分配方式的设计
1.成本计算对象的设计
2.成本项目
3.生产费用分配标准的设计
4.完工产品成本和在产品成本划分标准的设计
（五）成本核算方法控制制度
成本计算方法设计参考表
【做中学】根据情境引例分析：
成本项目设：直接材料、直接人工、制造费用。
半成品（铸件）按实际成本计价，发出半成品成本采用月末一次加权平均法。
各项间接费用分配方法：
外购水电费按耗用数量比例分配；
辅助生产费用按计划成本分配方法分配，成本差异计入管理费用；
铸工车间间接材料费用按铸件重量比例分配；
装配车间间接材料费用按各产品本期直接材料实际费用比例分配；
基本生产车间其他间接费用均按各产品实用工时比例分配。
铸工车间：生产费用在完工产品与在产品之间的分配采用的是不计算在产品成本法。
加工车间：计算月末在产品的成本采用简化的倒挤方法进行计算。
装配车间按约当产量法计算各产品应计入最终完工产品成本的份额，在产品只负担材料费用，而不负担加工费用。
成本项目：直接材料、直接人工、制造费用
【知识拓展】
一、作业成本法制设计
（一）作业成本法的概念
作业成本法(简称ABC法)，是一种以“成本驱动因素”理论为基本依据，根据产品或企业经营过程中发生和形成的产品和作业、作业链与价值链的关系，对成本发生的动因加以分析，选择“作业”作为成本计算对象，归集和分配间接费用的一种成本核算方法和成本管理制度。
1.作业及作业中心
（1）单位作业。
（2）批别作业。
（3）产品作业。
（4）维持作业。
作业中心：是指生产过程中的某道工序或某个部门。是成本汇集中心，更是责任考核中心。传统的作业中心：材料采购、产品生产和产品销售。
2.作业链和价值链
作业链：是企业为了满足顾客而建立的一系列有序的作业集合体。从产品设计到产品售出整个生产经营过程，由一系列前后有序的作业构成，将它们连接起来，就形成一条作业链。一个企业的作业链可以表示为：研究与开发→设计→生产→销售→售后服务。
价值链：是作业链的价值表现。在作业链上，存在这样一种关系：资源→作业→产品，即产品耗用作业，作业耗用资源，每完成一项作业就要消耗一定量的资源，同