走进生活中的化学知到智慧树期末考试答案题库2025年哈尔滨学院

鲜奶在1～2℃时可以保存3～5天

答案:错

骨质疏松患者只需要补充钙剂，不需要补充锰元素

答案:错

饰品分为（）这几种。

答案:居家饰品；服饰饰品；汽车饰品

食品添加剂有利于食品的保藏，可以防止食品腐败变质?

答案:对

食品添加剂是食品配料

答案:错

食品在冷藏中可能发生哪些变化

答案:水分蒸发；低温冷害；寒冷收缩；成分变化；变色、变味和变质

食品在保藏过程中，其基本成分会发生什么变化（）

答案:新鲜度下降；褐变；淀粉老化；脂肪酸败；维生素降解

风能的大小与空气密度()

答案:成正比

风能是属于()的转化形式。

答案:太阳能

风能