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文档摘要

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携手共筑安全医疗环境试题附答案

1.?食品安全标准是（）。

A、鼓励性标准

B、引导性标准

C、强制性标准(正确答案)

D、自愿性标准

2.?下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（）。

A、以甲醇为原料生产白酒

B、用工业用乙酸勾兑食醋

C、在辣椒酱中添加苏丹红

D、焙制面包时按食品安全国家标准加入小苏打(正确答案)

3.?食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）。

A、先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件

B、按照食品安全标准进行检验(正确答案)

C、根据以往合作经验判断是否使用

D、直接退货

4.?清洁病房或诊疗区域时，