2025年食品检验工（初级）食品检验实验室安全操作考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

1.食品检验实验室中，以下哪种化学试剂属于易燃品？

A.盐酸

B.硫酸

C.氢氧化钠

D.乙醇

2.在进行食品检验时，以下哪种情况可能导致检验结果不准确？

A.检验仪器未校准

B.检验样品未充分搅拌

C.检验操作人员操作失误

D.以上都是

3.食品检验实验室中，以下哪种设备属于精密仪器？

A.研钵

B.电子天平

C.烧杯

D.试管

4.在进行食品检验时