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文档摘要

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食品安全知识测评试题

您的姓名：[填空题]*

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一、填空题，每题2分，共20分

1.食品添加剂有标签、说明书和包装，标签上载明“食品添加剂”字样，提供给消费者直接使用的食品添加剂，标签上还注明“（???????）”字样[填空题]*

_________________________________(正确答案请设置答案)

2.食用农产品采购应如实记录名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于（???）个月。[填空题]*

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