第1章生产运作管理概论
第1章生产运作管理概论第一节生产运作管理及其实质第二节第三节第四节生产运作管理的目标和内容生产运作管理的发展历程生产运作管理的新发展
本章学习目标?了解生产运作管理及其实质?熟悉生产管理的目标与主要工作内容?了解生产管理的发展过程
第一节生产运作管理及其实质
一、生产运作活动“投入—变换—产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式的产出供给社会的过程。第一节生产运作管理及其实质环境约束：经济、政治、社会、法律、市场资源支撑：人、财、物、技术输入：原材料、能源、信息输出：产品、服务社会组织
一、生产运作活动第一节生产运作管理及其实质表1-1典型的社会组织的输入、转换和输出社会组织主要输入转换的内容主要输出利用的资源工厂原材料加工制造产品工具、设备、工人运输公司产地的物资位移销地的物资运输工具、工人医院病人诊断与治疗恢复健康的人医疗器械、医生、护士大学高中毕业生教学高级专门人才教室、书本、教师咨询站情况、问题咨询建议、方案咨询员、信息饭店饥饿的顾客提供餐饮和服务满意的顾客厨师、服务员、食物
二、生产运作管理对生产与运作活动的计划、组织和控制。第一节生产运作管理及其实质生产管理学－－生产与运作管理学高效：缩短生产的周期（产品提前期）低耗：成本（低成本，收益高）灵活：适应变化能力清洁：（双碳）准时：时间、地点、数量
三、生产运作管理的作用1．生产运作是企业价值链的主要环节2．生产运作管理是企业市场链的主要活动3．生产运作管理是构成企业核心竞争力的关键内容第一节生产运作管理及其实质
高效：能够迅速地满足用户的需要清洁：对环境没有污染低耗：人力、物力和财力的消耗最少灵活：适应市场的变化准时：按用户要求的时间，数量，提供产品和服务34512一、生产运作管理的目标0第二节生产运作管理的目标和主要内容
二、生产运作管理的主要内容0第二节生产运作管理的目标和主要内容中心内容：主要是关于生产的日程管理、在制品管理等等生产运作战略的制定生产运作系统的规划与设计生产运作系统的运行与控制生产运作系统的维护与改进传统生产管理学现代生产管理
一、生产运作管理的产生0第三节生产运作管理的发展历程1776年亚当?斯密的《国富论》一书的发表，第一次提出了劳动分工观点，系统地阐述了劳动分工对提高生产率和促进国民财富的巨大作用。1832年查尔斯?巴贝奇《论机器和制造业的经济》一书中提出了许多关于生产组织和经济学方面带有启发性的观点。泰勒：科学的方法能够而且也应当应用于解决各种管理中的难题。管理部门的4条新的职责231
第一阶段为生产管理学（productionmanagement），对生产过程的研究主要限于有形产品变换过程的研究，即对生产制造过程的研究。从研究方法上来说，主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制。所以当时该学科被称为“生产管理学”。第一阶段生产管理学0第三节生产运作管理的发展历程二、生产运作管理的发展
（1）随着经济发展、技术进步以及社会工业化、信息化的发展，人们除了对各种有形产品的需求之外，对有形产品之后的相关服务的需求也逐渐提高。（2）随着社会分工的出现，业务—服务过程相继分离并独立出来，生产管理的研究范围从制造业扩大到了非制造业。生产管理的概念扩大到“投入—产出”的概念，在西方管理学界被称为“operations”。第二阶段生产与运作概念的形成0第三节生产运作管理的发展历程二、生产运作管理的发展
0第三节生产运作管理的发展历程二、生产运作管理的发展制造战略全面质量管理和质量认证供应链管理电子商务20世纪80年代以来一些主要的与生产运作相关的理论1526企业流程再造六西格玛质量管理服务科学业务分析3748
0第四节生产运作管理的新发展12345企业社会责任与运作管理可持续发展与运作管理经济全球化、全球化生产与全球供应链协调相互独立又互相支持的组织之间的关系新技术的发展正在推动工业向新时代迈进6互联网赋能制造业
孙玲修副教授第2章生产运作战略管理经济与管理学院
第2章生产运作战略管理第一节企业战略概述第二节第三节生产运作战略生产运作系统设计
本章学习目标?理解生产运作战略管理的含义?熟悉生产运作战略管理的竞争优势要素?掌握生产运作战略管理的内容
0第一节企业战略概述一、企业战略管理的含义企业战略管理是指企业确定其使命，根据组织外部环境和内部条件设定企业的战略目标，为保证目标的正确落实和实现进行谋划，并依靠企业内部能力将这种谋划和决策付诸实施，以及在实施过程中进行控制的一个动态管理过程。
0第一节企业战略概述一、企业战略管理的含义战略管理特点：战略管理