教学设计
授课班级
授课日期
第11.12课时
课型
新授课
教具、资料
教材、教案、PPT
课题
项目二供应链管理环境下的采购管理
教学
目标
要求
知识
与
技能
理解采购管理的定义及过程
过程
与
方法
通过对比传统采购模式及供应链管理环境中采购，分析后者优势
情感
态度
价值观
学生通过对供应链管理战略的基本知识的学习，了解供应链在物流中的作用，喜欢本专业
教材
分析
重点
采购过程
难点
供应链管理环境中采购的特点
关键
传统采购模式及供应链管理环境中采购的对比
板
书
设
计
项目二供应链管理环境下的采购管理
一、采购管理概述
(一）定义
（二）采购过程：
二、传统的采购模式
（一）传统管理下的采购模式
（二）传统的采购模式的问题
三、供应链管理环境中采购的特点
1、从库存驱动向订单驱动而转变
2、从采购管理转变为外部资源管理
3、从一般的买卖关系转变为战略伙伴关系
课后
小结
1、教学内容的完成情况：全部完成；
2、学生对课程知识的掌握情况：绝大多数同学都能掌握本课程的内容，极少数学生不能端正学习态度，从而导致效果不佳。
教学过程
教学
环节
教师讲授、指导（主导）内容
学生学习、
操作（主体）活动
时间
分配
1
2
3
组织教学(师生问候)
导入新课
你所认识采购是什么？例举一些你所熟知的采购行为。
新授知识
项目二供应链管理环境下的采购管理
一、采购管理概述
(一）定义
狭义：是企业购买货物和服务的行为；
广义：是一个企业取得货物和服务的过程。
本书定义：用户为取得与自身需求相吻合的货物和服务而必须进行的所有活动。
基本含义：
1、是从资源市场获取资源的过程；
2、既是一个商流过程，也是一个物流过程；
3、是一种经济活动。
（二）采购过程：
1、需求的确定或重新估计；
2、定义和评估用户的需求；
3、自制与外购决策；
4、确定采购的类型；
5、进行市场分析；
6、确定所有可能的供应商；
7、初步评估所有可能的供应商；
8、再评估备选供应商；
9、选择供应商；
10、采购执行的评价。
二、传统的采购模式
（一）传统管理下的采购模式
在传统管理下的采购中，企业首要考虑的、最主要的问题是采购的价格和以何种方式与供应商进行交易。一般而言，是通过多个供应商进行报价，充分利用多头竞争，从中选择价格最低的供应商作为合作者。
虽然采购物资的质量、数量和交货期限也是采购企业关心的重要问题，但是与价格比起来却处于次要地位，而且这些问题都是通过一些事后验证和控制的方法来实现，及时性很差，会造成生产上的重大损失.
（二）传统的采购模式的问题
1．传统采购过程是典型的非信息对称的博奕过程
2．事后把关，质量控制不及时
3．供需双方的合作关系短暂，竞争关系长久
4．响应用户需求的能力迟钝
三、供应链管理环境中采购的特点
1、从库存驱动向订单驱动而转变
订单驱动采购方式的特点？
1）签订供应合同的手续大大减化
2）缩短了对用户的响应时间
3）实现供应链的精细化运作
4）信息传递方式发生了变化
5）实现面向过程的管理模式
2、从采购管理转变为外部资源管理
1）和供应商建立一种长期的、互利互惠的合作关系。
2）通过提供信息反馈和教育培训支持。
3）参与供应商的产品设计和产品质量控制过程。
4）协调供应商的计划。
5）建立一种新的、有不同层次的供应商网络，对供应商的数量进行管理。
3、从一般的买卖关系转变为战略伙伴关系
全局性和战略性的问题主要有：
1）库存问题
2）风险问题
3）合作伙伴关系问题
4）降低采购成本问题
5）准时采购问题
课堂小结
供应链成员分为核心和辅助，本质区别是消费点是否会进一步产生附加值。
布置作业
结合案列沃尔玛对比家乐福，小组分析一下链状和网状的各自优势，为下节课网状结构做好预习
组织学生发言，总结采购行为
问题：采购是企业非常重要的一个环节，你如何理解？
教师讲解，学生分析思考，概括要点
教师讲解，学生分析思考，概括要点
订单驱动采购方式的特点？
教师举例讲解，学生参与发言和讨论
同学进行课后总结，由教师进行点评。
布置课后作业
1min
10min
15min
10min
30min
10min
10min
3min
1min