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文档摘要

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阴离子淀粉：制备工艺、性能测试与多元应用探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在材料科学领域，淀粉作为一种来源广泛、价格低廉且具有良好生物相容性和可降解性的天然高分子材料，一直备受关注。然而，天然淀粉的性能存在一定局限性，如耐水性差、机械强度低、缺乏功能性基团等，这在很大程度上限制了其在众多领域的应用。为了拓展淀粉的应用范围，对其进行化学改性成为重要的研究方向。阴离子淀粉作为淀粉改性的重要产物之一，近年来受到了广泛的研究和关注。

阴离子淀粉是通过在淀粉分子中引入羧基、磺酸基、磷酸基等阴离子基团而制得的一类变性淀粉。这些阴离子基团的引入赋予了淀粉许多独特的性能，使其在众多领域展现出广阔的应用前