实验十三设计性实验“菠菜色素的提取与分离”的要求
一、实验目的
1．通过选用不同的提取剂，展开剂、洗脱剂对菠菜色素的分离与提取展开实验，训练综合实验的技能；
2．通过查阅资料，调研工业上、实验室中菠菜色素的分离与提取实验方法，培养科研能力；
3．分析各种提取剂，展开剂、洗脱剂的优缺点，每小组选择2～3种提取剂或展开剂或洗脱剂，结合实验室条件，设计实验方案；
4．根据合理的设计方案和制备方法，完成菠菜色素的分离与提取；
5．每3～4小组为一个大组，对几个小组的实验结果进行分析和比较，综合归纳总结；
6．训练学生按科技论文进行写作的能力。
二、实验任务和要求：
㈠设计方案：
1．实验目的
2．写出由菠菜色素的分离与提取的反应原理；
3．按使用20g菠菜为原料，提取剂、展开剂、洗脱剂以石油醚（60-90）为主要物质根据实验效果选择合适的
4．选择2~3种合适配比的提取剂、展开剂、洗脱剂观察实验效果；
5．查阅有关原料和菠菜中色素的的物理常数，了解各种色素的基本信息；
6．分析资料，提出设计方案，设计操作步骤；（包括分析可能存在的安全问题，并提出相应的解决策略）；
7．列出使用的仪器设备，明确各仪器的作用，并画出装置图；
8．提出对产物的后处理方案；
9．提出对产物的分析测试方法和选择应使用的仪器；
10．初步方案交教师审查后应进行修改，直至教师认可才能进行实验。
11．相应的参考文献
㈡实验操作：
1．分2~3个单元时间完成实验的具体操作；
2．做好实验的操作过程和实验现象的详细记录；
3．每3~4小组为一个大组，对几个小组的实验结果进行分析和比较，综合归纳总结；
㈢报告部分：
1．以科研论文形式完成；
2．对实验现象进行讨论；
3．确认实验所得产物是否符合要求；
4．整理分析实验数据，比较实验的结果，从而得出结论，并给出合理的解释。
㈣主要参考资料（举例）：
1．张毓凡，曹玉蓉，冯霄等，有机化学实验[M]，144~145
2．曾庆乐，氯化高锡催化合成乙酸丁酯的研究[J].化学通报，2000，（1）：45~47
㈤评分标准：
完成实验设计方案的各项要求占30%，圆满完成实验（包括仪器设备的正确安装和使用，实验过程的正确操作等）占40%，论文撰写合理占30%。
附：论文的格式
文章标题
作者姓名
学校名称系名专业年级班别
摘要：
关键词：（从标题到关键词的内容要翻译成英文附在全文的后面）
前言部分
1实验部分
1.1试剂与仪器
1.2实验步骤
2.结果与讨论
3.结论
参考文献