基本信息

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文档摘要

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精炼工艺流程如下

操作条件：过滤毛油含杂不大于0.2％，碱液浓度18～22°Bé，超量碱添加量为理论碱量的 10％～25％，有时还先添加油量的0.05％～0.20％的磷酸〔浓度为85％〕，脱皂温度70～82℃，洗涤温度95℃左右，软水添加量为油量的10％～20％。

脱酸工艺

碱炼法碱炼，是用碱中和游离脂肪酸，并同时除去局部其他杂质的一种精炼方法。所用的碱有多种，例如石灰、有机碱、纯碱和烧碱等。国内应用最广泛的是烧碱。

碱炼的根本原理碱炼的原理是碱溶液与毛油中的游离脂肪酸发生中和反响。反响式如下：

RCOOH＋NaOH→RCOONa＋H2O

混碱

碱炼所生成的皂脚内含有相当数量的中