生物化学试题库含参考答案解析
一、单选题（共60题，每题1分，共60分）
1.三羧酸循环中有几次脱氢反应()
A、2次
B、4次
C、6次
D、8次
E、1次
正确答案：B
答案解析：三羧酸循环中有4次脱氢反应。具体如下：异柠檬酸脱氢酶催化异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸，脱下一对氢；α-酮戊二酸脱氢酶系催化α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA，脱下一对氢；琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢生成延胡索酸，脱下一对氢；苹果酸脱氢酶催化苹果酸脱氢生成草酰乙酸，脱下一对氢。所以三羧酸循环中脱氢反应大于4次。
2.人类肠道细菌能合成的维生素是()
A、VitPP和VitK
B、VitB6和VitK
C、VitE和叶酸
D、VitA和叶酸
E、VitK和叶酸
正确答案：B
3.()关于氨的来源，以下叙述错误的是：
A、氨基酸脱氨基作用
B、肠道细菌对尿素的水解
C、肠道细菌对蛋白质的腐败作用
D、肾脏谷氨酰胺的水解
E、食物的消化吸收
正确答案：E
答案解析：氨的来源主要有氨基酸脱氨基作用、肠道细菌对蛋白质的腐败作用、肠道细菌对尿素的水解以及肾脏谷氨酰胺的水解等。食物的消化吸收一般不会直接产生氨。
4.()天冬氨酸可由下列哪个组分转变而来
A、草酰乙酸
B、苹果酸
C、α-酮戊二酸
D、琥珀酸
E、草酰琥珀酸
正确答案：A
答案解析：天冬氨酸的合成主要是通过转氨基作用，由草酰乙酸与谷氨酸反应生成天冬氨酸和α-酮戊二酸。所以天冬氨酸可由草酰乙酸转变而来。
5.子16个碳原子的软脂酸彻底氧化净获得()分子ATP。
A、108
B、112
C、104
D、110
E、106
正确答案：E
答案解析：软脂酸进行β-氧化，16个碳原子的软脂酸需经7次β-氧化，生成8分子乙酰CoA，7分子FADH?和7分子NADH+H?。每分子乙酰CoA经三羧酸循环产生10分子ATP，8分子乙酰CoA共产生80分子ATP；每分子FADH?经呼吸链氧化产生1.5分子ATP，7分子FADH?产生10.5分子ATP；每分子NADH+H?经呼吸链氧化产生2.5分子ATP，7分子NADH+H?产生17.5分子ATP。总共产生80+10.5+17.5=108分子ATP，但脂肪酸活化时消耗2个高能磷酸键，相当于2分子ATP，所以净获得106分子ATP。
6.下列对酶的叙述，哪一项是正确的()
A、所有的蛋白质都是酶
B、所有的酶均有辅酶或辅基
C、酶的化学本质是蛋白质
D、所有的酶对其底物都具有绝对特异性
E、酶由活细胞产生，在试管内无催化效能
正确答案：C
答案解析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质，少数是RNA，所以酶的化学本质是蛋白质，C选项正确。不是所有蛋白质都是酶，A选项错误；单纯酶没有辅酶或辅基，B选项错误；酶对底物具有特异性，但不是绝对特异性，D选项错误；酶在试管内只要条件适宜也具有催化效能，E选项错误。
7.在DNA双螺旋结构中，互补碱基配对规律是()
A、A-T,G-U
B、A-T,U-C
C、G-C,T-A
D、A-C,G-T
E、A-G,T-C
正确答案：C
答案解析：DNA双螺旋结构中，碱基互补配对原则是A（腺嘌呤）与T（胸腺嘧啶）配对，G（鸟嘌呤）与C（胞嘧啶）配对。选项C符合这一规律。
8.全酶是指什么？()
A、酶的辅助因子以外的部分
B、酶的无活性前体
C、一种酶-抑制剂复合物
D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分
E、是指具有催化基团和结合基团的酶
正确答案：D
答案解析：全酶是由酶蛋白和辅助因子组成的具有催化活性的复合物，只有具备了酶蛋白、辅助因子各种成分才能成为全酶发挥催化作用。选项A描述的不是全酶；选项B酶的无活性前体是酶原；选项C酶-抑制剂复合物不是全酶；选项E只强调了酶自身的催化基团和结合基团，没有提及辅助因子，不是全酶的定义。
9.磺胺类药物抑制细菌生长属于()
A、反馈抑制
B、竞争性抑制
C、非竞争性抑制剂
D、可逆抑制
E、不可逆抑制
正确答案：B
答案解析：磺胺类药物的化学结构与对氨基苯甲酸相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂，可抑制二氢叶酸的合成，从而抑制细菌生长繁殖。它与酶的结合是可逆的，通过竞争底物结合位点来发挥作用，所以属于竞争性抑制。
10.夜盲症是由于缺乏以下哪种维生素导致的()
A、VitPP
B、VitD
C、VitB1
D、VitA
E、VitK
正确答案：D
答案解析：夜盲症是由于缺乏维生素A导致的。维生素A参与视网膜内视紫红质的合成与再生，维持正常视觉功能，当缺乏维生素A时，视紫红质合成减少，对弱光敏感性降低，从明处到暗处时，不能很快看清物体，导致夜盲症。VitPP即维生素B3，缺乏可引起癞皮病