第5节熔化与凝固
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冬天，水结冰，春天，冰雪熔化，水由固
水由液态变固态变液态
态
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水可以在固态和液态相互转换
物质从固态变成液态的
过程叫做熔化（melting）
从液态变成固态的过程
叫做凝固(solidification)。
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蜡由液态变为固态，凝固
铁由固态变为液态，熔化
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为了更全面深入地认识不同固体熔化的规律，我
们以海波（硫代硫酸钠）和松香为例探究固体熔
化的规律。
海波松香
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1.如图4-41所示，把装有海波的试管
放在盛水的烧杯里，缓慢加热，观察
海波状态的变化。待温度升到40℃开
始，每隔0.5分钟记录一次温度;在海
波完全熔化后再记录4~5次。
2.改用松香做实验，重复上述实验。
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3.将两个表格中的各组数据先
用点分别标在两个坐标图上，
再用平滑的曲线将各个点连接
起来。
4.根据你所画的曲线图，比较
海波和松香熔化时温度变化有
加热的固体有：海波和松香
什么不同。
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视频：海波和石蜡熔化实验
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结论
比较海波和松香的熔化，两者的共同
点是∶都要从外界吸收热量；两者的不同
点是：海波的熔化是在一定的温度下进行
的。
在这一温度下海波会出现固、液共存
的状态。
而松香在熔化时，温度则持续上升，
它是一个逐渐变软再变稀的过程。
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人们发现有两类固体一类像海波那
样，在熔化时具有一定的熔化温度，
这类固体叫做晶体（crystal）
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另一类像松香那样，在熔化时没有一定的熔
化温度，这类固体叫做非晶体（noncrystal）
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图4-46中，AB、BC、CD各段分别表示温
度是怎样变化的?物质处于什么状态?
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（1）AB段物质处
于固态，表示晶体
吸热升温过程。
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸
收热量，温度不变。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
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表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热
量，温度持续上升。
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晶体熔化时，温度，
需要