国家开放大学电大本科《农业概论》2023-2024期末试题及答案(试卷代号：1705)
一、单项选择题(每题2分，共30分)
1.农业概念的三个层次不包括()o
A.农业生产业
B.农业产业
C.大农业
D.农业服务
2.农业工业不包括()。
A.农用工业
B.农后工业
C.农村工业
D.造纸工业
3.农业生产的本质是一种()o
A.自然和经济再生产过程
B.新陈代谢的过程
C-新老交替的过程
Do物质消耗的过程
4.组成农业系统的要素有()。
A.农业生产要素
B.农业经济社会要素
C.农业技术要素和环境要素
D.以上要素均包含
5.以下哪些不属于农业资源?()
A.水
B.土地
C.科技
D.人才
6.农业资源中的社会资源包括()。
A.生物
B.添加剂
国家开放大学电大本科《农业概论》2023-2024期末试题及答案--第
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C.潮汐能
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D.金属矿物
7.一个地区或生产单位栽培作物的种类、而积和配置的总称是()。
A.种植制度
B.种植方式
C.作物布局
D.多熟种植
80解决大量化肥、农药使用造成的农田环境污染等问题，可采取的措施是()o
A.生态化栽培技术
B.化学控制技术
C.机械化种植技术
D.信息化栽培技术
9.“温室效应”是由于哪种气体的增加直接导致的?()
A.二氧化碳
B.氮气
C.氮气
D.氧气
10.下列哪种植物的丰歉年不明显?()
A.红松
B.杨树
C.刺槐
D.冷杉
11.牛的疫病预防不包括()o
B.定期与病牛接触、获得免疫效果
C.计划免疫接种、及时报告疫情
D.做好隔离预防、做好消毒工作
12.下列不属于绵羊的是()
A.绒山羊
B.细毛羊
国家开放大学电大本科《农业概论》2023-2024期末试题及答案--第
C.粗毛羊
D.羔皮羊
13.简易贮藏方法较多，适宜苹果贮藏的方法有()o
A.土窑洞贮藏
B.冻藏
C.假植贮藏
D.活体贮藏
14.与简易贮藏库相比，通风贮藏库的优点不包括()。
A.通气条件比较好
B.容量大
C.成本低
D.贮期管理方便
15.农业生产专业化不包括()。
A.农业经营主体专业化
B.农艺过程专业化
C.农业生产区域化
D.农业机械化
二、判断题(每题2分，共18分)
16.农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环境提供的条件，促进和控制植物的生命活动过程来取得人类社会所需要的产品的生产部门。(X)
17.农业环境是以农业生物为主体，包括围绕主体的一切客观物质条件以及社会条件o(V)
18.农业资源的有限性只表现在时空内有限。(X)
19.园艺学分类是根据园艺植物的生物学性状和栽培技术特点进行的分类。(J)
21.特种经济动物简称经济动物，是指家畜、家禽中被人工驯养的动物。()
22.超高温杀菌技术是利用热交换器或直接蒸汽加热，使食品在100笆温度下保持几秒或几十秒，加热杀菌后迅速冷却的杀菌方法。(X)
23.新型农业生产经营主体是建立于家庭承包经营基础之上，适应市场经济和农业生产力发展要求，从事专业化、集约化生产经营，组织化、社会化程度较高的现代农业生产经营组织形式。(J)
24.巴氏杀菌无法保持物品中营养物质风味不变。(X)
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三、填空题(每空3分，共30分)
25.农业生产的发展大体上经历了原始农业、古代农业、近代农业、现代农业4个阶段。
26.土地资源、土壤资源、气候资源、水资源和生物资源等是农业生产依赖的自然资源。
27.催芽是用人为的方法，打破种子休眠，并使种子露出胚根的处理，主要方法有机械擦伤、酸蚀、
水浸、层积。
28.仔猪的福利包括剪牙、断奶。
29.糖制品依据加工方法和成品的形态，一般分为蜜饯和果酱两大类。
四、简答题(每题11分，共22分)
30.简述农业资源利用潜力的无限性。
答：一是农业资源的范畴是不断扩展的，同一种资源的用途也逐渐增加。(4分)二是农业资源的利
用效率是可以不断提高。(3分)三是废物的资源化，原来没有利用价值的可能会成为利用的资源。(4
分)
31.请解释农业产业化经营的含义。
答：农业产业化经营，是包括农业在内的社会经济发展到一定阶段出现的农业经营形式，它以市场为导向，以经济效益为中心，以主导产业为重点，以加工企业为龙头，以广大农户为基础，以