基本信息

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文档摘要

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河南省四级公共养分师考试试卷

一、单项选择题〔共27题，每题的备选项中，只有1个事最符合题意〕

1、安康信息或资料收集的方法不包括 。A．访谈

B．调查C．信函调查D．飞行检查E．现场调查

2、完全素食且不吃豆类者，最简洁缺乏的必需氨基酸是 A．亮氨酸 B．异亮氨酸 C．赖氨酸 D．色氨酸3、安康成人应维持零氮平衡并充裕

A．5% B．10% C．15% D．20% E．1%

4、社区养分工作一般不包括以下哪项工作

A．慢病治疗 B．养分调查 C．养分干预 D．养分推测 E．养分教育

5、以下食物中，与鲜瘦肉比较，一般 中脂肪含量相对较高。A．猪肉 B．牛肉 C