2025山东枣庄滕州市青年人才优选招聘25人笔试备考试题
第一部分单选题(50题)
1、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。
A.农家自制“猕猴桃”酒
B.韩国泡菜
C.“老干妈”豆豉
D.鸡精
【答案】：D
【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒，是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精，属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵，乳酸菌在无氧条件下分解糖类产生乳酸，使泡菜具有独特的风味，属于发酵技术在食品制作中的应用。“老干妈”豆豉是利用霉菌等微生物发酵制成，属于发酵技术在食品制作中的应用。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成，其制作过程没有运用微生物的发酵作用，不属于发酵技术在食品制作中的应用。综上，不属于发酵技术在食品制作中应用的是鸡精。
2、桃源中学开学之际，学校派赵主任到县武警中队联系学生军训事宜，学校应开具（）。
A.证明信
B.咨询信
C.自荐信
D.介绍信
【答案】：D
【解析】学校派赵主任到县武警中队联系学生军训事宜，这种情况需要一种能介绍赵主任身份和此行目的的信件。证明信是证明一个人的身份、经历、品德等情况的信件，在此场景不合适。咨询信是向对方询问信息或寻求建议的信件，与联系军训事宜的目的不匹配。自荐信是自我推荐的信件，和去联系军训事宜的情境不符。介绍信是机关团体、企事业单位派人到其他单位联系工作、了解情况或参加各种社会活动时用的函件，可起到介绍和证明的作用，符合学校派赵主任去联系学生军训事宜的情况，所以应开具介绍信。
3、张某是某省商务厅领导，在外出考察期间收到许多赠送给该省的贵重礼物，他将其中一部分礼物占为己有，数额较大。张某的行为构成了（）。
A.贪污罪
B.挪用公款罪
C.侵占罪
D.受贿罪
【答案】：A
【解析】该行为构成贪污罪。贪污罪是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。在本题中，张某作为省商务厅领导，属于国家工作人员，其收到的赠送给该省的贵重礼物属于公共财物，他将其中一部分礼物据为己有且数额较大，符合贪污罪的构成要件。挪用公款罪是指国家工作人员利用职务上的便利，挪用公款归个人使用，进行非法活动的，或者挪用公款数额较大、进行营利活动的，或者挪用公款数额较大、超过三个月未还的行为，本题中张某并非挪用公款，不构成此罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为，其主体并非特殊主体，与本题中国家工作人员的主体身份及行为特征不符。受贿罪是指国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为，本题中张某并非因为为他人谋取利益而收受财物，不构成受贿罪。
4、下列情形可以适用仲裁的是（）。
A.林氏兄妹四人关于继承父亲林老先生遗产的争议
B.王某与妻子陈某离婚争议中关于孩子抚养权的分歧
C.供货商赵某与聚贤商贸公司之间关于合同履行的争议
D.个体经营户张某与县市场监督管理局所作行政处罚之间的争议
【答案】：C
【解析】仲裁是指由双方当事人协议将争议提交（具有公认地位的）第三者，由该第三者对争议的是非曲直进行评判并作出裁决的一种解决争议的方法。平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。但是，婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷以及依法应当由行政机关处理的行政争议不能仲裁。关于继承父亲遗产的争议属于继承纠纷，离婚争议中关于孩子抚养权的分歧属于婚姻纠纷中的抚养权问题，二者都不适用仲裁。个体经营户与县市场监督管理局所作行政处罚之间的争议属于行政争议，也不能适用仲裁。而供货商与商贸公司之间关于合同履行的争议，是平等主体之间的合同纠纷，可适用仲裁。所以可以适用仲裁的情形是供货商与商贸公司之间关于合同履行的争议。
5、货币的基本职能是（）。
A.充当商品交换的媒介
B.被当作社会财富的一般形式而保存起来
C.被用来支付债务，租金、利息、工资
D.在世界市场上充当一般等价物
【答案】：A
【解析】该题主要考查货币的基本职能相关知识。货币的基本职能是价值尺度和流通手段。充当商品交换的媒介体现的是货币的流通手段职能，商品流通就是以货币为媒介的商品交换，这是货币基本职能的重要体现。被当作社会财富的一般形式而保存起来体现的是货币的贮藏手段职能，它并非货币的基本职能。被用来支付债务、租金、利息、工资等体现的是货币的支付手段职能，这也不是货币的基本职能。在世界市场上充当一般等价物体现的是货币的世界货币职能，同样不属于货币