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酒店管理专业三大核心方向解析演讲人：日期：

目录2413酒店运营管理专业专业竞争力支撑体系酒店市场营销专业旅居新业态管理专业

01酒店运营管理专业

专业定位酒店运营管理专业旨在培养具有国际视野、专业技能和良好职业素养的酒店业管理人才。培养目标本专业主要培养具备酒店战略规划、运营管理、市场营销等方面知识和能力，能够在酒店、度假村、会所等各类住宿业及相关领域从事经营管理和接待服务的高素质应用型人才。专业定位与培养目标

核心课程体系专业基础课程酒店管理概论、旅游学概论、现代服务业管理、酒店市场营销等。专业核心课程酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店信息系统与智能化管