客房部经理考试题库
一、单项选择题(20题)
1.客房部经理制定清洁计划时,首要考虑的因素是()
A.员工喜好B.客房入住率与客户需求
C.清洁工具品牌D.清洁耗材成本
答案:B
2.处理宾客投诉客房空调不制冷,经理应()
A.让宾客自行解决B.立即安排工程人员检修,并向宾客致歉
C.解释是正常现象D.转移宾客注意力
答案:B
3.以下哪种布草管理方式能有效降低损耗?()
A.随意堆放B.建立布草收发登记制度,定期盘点
C.减少清洗次数D.采购低价劣质布草
答案:B
4.客房部员工培训的重点内容是()
A.旅游景点介绍B.客房清洁标准、服务流程与应急处理
C.美食烹饪技巧D.财务报表制作
答案:B
5.检查客房时发现物品摆放不符合标准,经理应()
A.视而不见B.立即纠正,并对员工进行针对性指导
C.等下次检查再说D.批评所有员工
答案:B
6.制定客房部预算时,不包含以下哪项费用?()
A.布草采购费B.员工餐饮费
C.清洁设备维护费D.客房易耗品补充费
答案:B
7.为提升宾客体验,客房部可增设的服务是()
A.快递代收B.免费夜宵配送
C.宠物托管D.以上都是
答案:D
8.发现客房部员工工作效率低下,经理首先应()
A.直接辞退B.分析原因,优化排班或加强培训
C.增加工作量D.降低工资
答案:B
9.客房部与前厅部协作的关键环节是()
A.共享宾客入住、退房信息B.共同采购物资
C.一起做员工考核D.联合举办团建活动
答案:A
10.预防客房安全事故,最有效的措施是()
A.安装监控B.定期检查设备、开展安全培训
C.张贴警示标语D.增加安保人员
答案:B
11.淡季时提升客房入住率,可采取的策略是()
A.大幅涨价B.推出优惠套餐、特色主题房
C.关闭部分楼层D.减少服务项目
答案:B
12.客房清洁时发现宾客遗留贵重物品,员工应()
A.自行保管B.立即上交客房部办公室,并登记
C.询问其他同事如何处理D.丢弃
答案:B
13.客房部能耗管理的重点是控制()
A.办公用品消耗B.水电、空调的使用
C.清洁工具损耗D.员工通讯费用
答案:B
14.新员工入职客房部,岗前培训不包括()
A.酒店文化B.客房设备操作
C.法律诉讼流程D.服务礼仪规范
答案:C
15.处理宾客因客房卫生问题的投诉,经理需()
A.反驳宾客B.重新清洁客房,给予适当补偿并致歉
C.降低房价D.要求宾客提供证据
答案:B
16.客房部物资采购的原则是()
A.只选贵的B.性价比高、符合质量标准
C.随意采购D.优先熟人推荐
答案:B
17.评估客房部员工绩效,主要依据是()
A.员工工龄B.清洁质量、工作效率与宾客评价
C.员工颜值D.员工关系好坏
答案:B
18.客房部经理在制定排班表时,需避免()
A.考虑员工需求B.安排员工连续长时间工作
C.均衡各时段人力D.预留机动人员
答案:B
19.应对客房突发火灾,经理首要指挥的是()
A.抢救财物B.组织人员疏散
C.打电话报警D.寻找灭火器灭火
答案:B
20.提升客房部团队凝聚力,有效的方式是()
A.严格惩罚制度B.定期组织团建活动、表彰优秀员工
C.减少员工交流D.增加工作强度
答案:B
二、多项选择题(20题)
21.客房部经理的核心职责包括()
A.客房服务质量管理B.员工管理与培训