基本信息
文件名称：饮食安全卫生常识.pptx
文件大小：3.31 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-16
总字数：约小于1千字
文档摘要
饮食安全卫生常识;目?录;安全基本原则;个人卫生规范;食材处理基本要求;生熟分离操作标准;食品采购安全;新鲜食材选购标准;;高风险食品购买建议;加工环节控制;肉类烹饪温度;厨具消毒操作流程;剩菜处理注意事项;储存管