第一单元体育促进健康
随着社会的发展，健康的内涵变得日益丰富，人们对健康的要求更加严格，体育运动也随之进入人们的日常生活。体育运动不仅能增强体质，更能提高健康水平，是促进人的身体全面发展的积极因素和重要手段。健康与我们自身的生活环境、生活习惯、体育锻炼和合理营养等都有着密切的关系。同学们正处在身心快速发育、逐步走入社会的关键阶段，加强体育锻炼，增强自我保健意识，养成健康的生活方式，不仅对现在的健康大有裨益，而且对今后一生的健康都会有深远的影响。单元导读
1健康的生活方式2青春期的健康明年工作计划目录CONTENTS34职业疾病的防治运动安全与运动创伤的预防和处置
1.了解健康生活的四大方面，养成健康的生活方式。2.了解青少年青春期身心发展的规律和特点，增进身心健康。3.掌握运动中常见事故的预防和处置方法。4.掌握常见职业疾病的防治。目标透视
健康的生活方式林平是一名中等职业学校学生，平时晚上放学回到宿舍后就坐在电脑旁玩游戏，一边游戏一边抽烟，弄得宿舍烟雾缭绕，其他舍友很反感。他每天玩到深夜才睡，第二天早上起床很晚，匆匆忙忙洗漱后就去上课，早餐从来没时间去吃，上课时经常迷迷糊糊，似睡非睡。近期，林平的精神状态和身体状况很差。林平的这种生活方式在同学们中很常见吧，你的生活方式是怎样的？第一节情境感悟
健康的生活方式生活方式对人体的健康起着至关重要的作用。健康的生活方式有利于身体健康，减少疾病；不健康的生活方式则会导致疾病，危害健康。慢性非传染性疾病（如呼吸系统疾病、心血管病、糖尿病、癌症等）虽然大多数发生在成年以后，但是产生这些疾病的重要原因——不健康的生活方式，却是从儿童、青少年时期逐渐养成的。据调查统计，体力活动不足、吸烟、酗酒及肥胖等是导致慢性非传染性疾病的主要原因，这与人们不良的生活方式有着密切的关系(见图1-1)。第一节知识探究
健康的生活方式图1-1不良生活习惯第一节知识探究
健康的生活方式1992年世界卫生组织在《维多利亚宣言》中提出健康的四大基石，即合理膳食、适量活动、戒烟限酒、心理平衡。健康四大基石对于改善人类的健康具有重大意义。对于青少年学生，健康的四大基石可以具体划分为以下四个方面。第一节知识探究
健康的生活方式合理膳食主要包括平衡膳食和良好的个人饮食习惯。平衡膳食要注意食物多样化、减少脂肪摄入量、增加富含纤维的食品；良好的个人饮食习惯要做到按时一日三餐、食用新鲜食品、少吃煎炸食品、少喝含糖饮料等。中国营养学会根据营养学原理，结合我国居民的膳食营养状况，针对一般人群提出了几条建议，对人们安排日常饮食有重要的指导意义。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（一）食物多样，谷类为主，粗细搭配平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体对营养素的需要。各类食物中谷类食品是最基本的，每人每天至少应食用250～400克谷类食物，16～18岁的男性应达到400～500克。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（二）多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源，不同品种所含营养素种类不同，含量也很悬殊，因此蔬菜和水果不能相互替代。推荐成人每天摄入量：蔬菜300～500克，最好深色蔬菜占一半；水果200～400克。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（三）每天吃奶类、大豆或其制品奶类和豆制品是优质蛋白的重要来源，奶类还可以补充钙质。每人每天应饮奶300克，摄入30～50克大豆或相当量的豆制品。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（四）常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和无机盐的良好来源。特别是鱼肉，其蛋白质含量高，所含脂类中有较多的多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，对预防血脂异常和心血管疾病有一定作用。推荐成人每天摄入量：鱼虾类50～100克，畜禽肉类50～75克，蛋类25～50克。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（五）减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食应少吃油炸和熏制食品，每天食用油以25克为宜，食盐不超过6克。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（六）食不过量，天天运动，保持健康体重适宜的进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，是降低心血管疾病、糖尿病等发病风险的重要保证。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（七）三餐分配要合理，零食要适当一日三餐中两餐之间的间隔以5～6小时为宜，早餐、午餐、晚餐提供的能量分配以30％、40％、30％为宜，如果两餐间隔时间较长，可以食用一些零食，如核桃、瓜子等坚果类食品。第一节一、合理膳食
健康的生活方式（八）每天足量饮水