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骨质疏松饮食治疗演讲人：XXX日期:

123膳食计划制定原则关键营养素需求标准疾病与营养关系概述目录

456治疗效果监测体系阶段式食谱设计规范饮食禁忌与风险规避目录

01疾病与营养关系概述

骨质疏松核心病理机制骨质疏松症患者骨小梁数量减少，骨组织微观结构受损，导致骨强度下降。骨组织微观结构受损骨基质中的蛋白质成分减少，骨脆性增加，容易发生骨折。骨基质蛋白质流失骨形成与骨吸收的平衡状态被打破，骨吸收超过骨形成，导致骨量减少。骨代谢失衡

饮食干预作用原理通过饮食增加钙、磷等骨矿物质的摄入，提高骨密度和骨质量。增加骨矿物质摄入促进骨基质合成调整骨代谢平衡摄入富含蛋白质和氨基酸的食物，促进骨基