有机化学ORGANICCHEMISTRY
烯烃的简介和化学性质主讲人：焦云鹏
什么是烯烃呢？
分子里含有一个碳碳双键的不饱和的链烃。这是单烯烃。烯烃的概念单烯烃的通式CnH2n（n是≥2）。碳碳双键是烯烃的官能团。最常见的单烯烃就是乙烯。
乙烯是从哪里来的？
石油是工业的血液，石油化工的一种重要产品就是乙烯。乙烯哪里来？从石油当中来
乙烯催熟乙烯是一种植物生长激素，可以促进果实的成熟。将乙烯气体加入到封闭的催熟室中，使水果与之接触，一般在几天到一个星期内就可以达到预期的催熟效果。乙烯的作用
这是同一种物质吗？顺-2-丁烯反-2-丁烯顺式反式顺反异构体
顺二丁稀的沸点是3.7°C，反二丁烯的沸点是0.88°C。顺反异构体化学性质是基本相同的，但是物理性质是有一定的差异的。
烯烃的结构和性质例：由一个σ键和一个π键组合而成，经测定其键能为611kJ/mol，而C—C的键能为347kJ/mol。由此推断，π键的键能小于σ键的键能，比较容易断裂，易发生化学反应，因此烯烃比烷烃易发生化学反应。
烯烃的化学性质例：加成反应氧化反应加聚反应取代反应
什么是α-C呢？思考题在有机化合物分子中，与官能团直接相连的碳原子称为α-C，α-C上所连的氢原子称为α-H。
烯烃的化学性质——加成反应加成反应实际上就是这个π键断裂，就是未饱和的这个碳原子跟其他的原子和原子团直接反应生成其他物质的反应。例：1,2-二溴乙烷
烯烃的化学性质——加成反应烯烃除了与溴与氢发生加成反应之外，还可以与氯化氢和水发生加成反应。例：思考题
烯烃的化学性质——加成反应当不对称的烯烃与氯化氢发生加成反应时，通常氢加在含氢较多的不饱和碳原子上，即“氢加氢多”——马氏规则思考题主要产物次要产物
烯烃的化学性质——氧化反应烯烃是可以燃烧，我们可以看一下它燃烧的时候火焰明亮，还冒着黑烟，生成的二氧化碳和水。
烯烃的化学性质——氧化反应烯烃还可以和高锰酸钾作用，能使高锰酸钾溶液褪色。/video/BV1zS4y1m7UD/?spm_id_from=333.788（原视频网址，我截取的视频里面有一些图发情况，看看能否处理掉）
烯烃的化学性质——氧化反应烯烃为什么能使高锰酸钾溶液褪色？思考题这是因为烯烃当中的双键，被高锰酸钾氧化生成二氧化碳、羧酸、酮类物质等。注意：碳碳双键的位置不同，氧化后的产物是不相同的
烯烃的化学性质——氧化反应以上反应可用于鉴别烯烃，推测烯烃的结构。亚甲基在链端（H2C=）的生成CO2双键碳上连一个烃基（RHC=）的生成相应的羧酸（RCOOH）双键碳上连接有两个烃基（RR/C=）的生成酮（C=O）
烯烃的化学性质——加聚反应什么是加聚反应呢？思考题这种由相对分子质量较小的化合物有规律地相互加成，生成相对分子质量较大的化合物的反应称为聚合反应。参加聚合反应的单个分子称为单体，聚合后生成的产物称为聚合物。
烯烃的化学性质——加聚反应例：乙烯（单体）聚乙烯（聚合物）
思考题1、以下化合物与酸性高锰酸钾溶液反应，生成物中含有羧酸和二氧化碳的是（）。A．CH3CH=CH2B．CH2=CHCH2CH3C．(CH3)2C=CH2D．CH3CH=CHCH3答案：AB
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