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COUNCIL
美国谷物协会作为美国农业部项目的参与者，承诺遵守联邦、州和地方民权法以及美国农业部制定的非歧视政策。详情请访问农业部网站
(/non-discrimination-statement)
目录
目录
介绍 ii
方法 1
品质检测结果 2
A.等级标准 2
B.单宁 6
C.化学成分 7
D.物理成分 9
美国高粱相关信息 12
美国谷物协会联系方式(封底)
简介
简介
美国谷物协会(以下简称协会)欣然为大家呈现《2023/2024高粱品质报告》的调研结
果。这是该年度报告的第五版，旨在向国际客户和其他相关行业机构提供有关美国高粱作物品质准确、公正的信息。我们从15个美国乡村收购站和一个大农场主的出口货物中总共收集了104个样本，并按美国农业部确定的等级条件标准进行了品质分析，也对其他机构没有特别指出的化学成分和其他品质特征进行了分析。报告结果对美国高粱总体情况进行了总结。
协会的使命之一是发展市场，促进贸易和改善生活。为实现这一使命，协会很高兴向我们的合作伙伴提供这份报告。我们希望它能为我们重要的贸易伙伴提供有关美国高粱品质的宝贵信息。
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分析方法
如下图所示，美国的高粱生产可以分为两个主要的收获区(早收获区和晚收获区)。这份《2023/2024年高粱品质报告》的调查针对美国这两个主要高粱产区的高粱，这两个产区的高粱出口几乎占美国高粱出口的100%。这一结果反映的是从美国出口收购站和大型高粱农场抽取的
的混合样本的品质。
高粱收获区
高粱收获区
本报告所调查的样本数量根据每个高粱产区在美国高粱出口总量中所占的份额，将目标样本数量按比例分配，如图所示。
协会通过电子邮件或电话在这两个地区招募收购站参与调查。调查要求参与者提供在每个样本袋中收集2200克(约5磅)高粱。并要求从正在装载高粱的单个火车车皮或卡车装货时取样，或从准备装船出口的筒仓内取样。
晚收获区
晚收获区
79%
早收获区
21%
●从2023年7月24日至2024年3月15日，共收到来自15个收购站和1名参与调查的农民的104份混合高粱样本。样本由德克萨斯州阿马里洛(Armarillo)谷物交易公司接收，并对高粱的品质特征进行了检测。然后，这些样本被送到位于德克萨斯州大学城的德州农工大学谷物品质实验室进行化学成分和物理特征分析。
●此份报告计算了早收获区和晚收获区各品质特征的平均值和标准差。然后按照比例分层抽样的标准统计技术，根据每个收获区占美国高粱出口总量的比例计算总平均值和标准差。报告的结果仅针对美国高粱的总体情况，而不针对个别收获地区。
1来源：美国农业统计局和Centrec预测
2023/2024美国高粱品质报告·1
品质检测结果
品质检测结果
A.定级指标
美国农业部联邦谷物检验局(FGIS)已经建立衡量多项谷物品质属性的等级、定义和标准。决定高粱数值等级的标准是：容重、破碎粒和杂质(BNFM)、杂质、总损和热损。
总结：定等标准
2023/2024
2022/2023
2021/2022
4年平均值19/20-22/23
样本数平均值标准差最大值最小值
样本数平均值标准差
样本数平均值标准差
平均值标准差
美国总体
美国总体
美国总体
美国总体
容重(磅/蒲)10458.41.7553.162.2
9658.82.03
9759.1*1.55
58.8*1.77
容重(千克/百升)10475.22.2568.380.1
9675.72.61
9776.1*1.99
75.7*2.28
破碎粒和杂质(%)1041.80.930.34.0
961.4*1.15
971.5*0.85
1.5*0.95
杂质(%)1040.90.660.02.9
970.7*0.67
970.7*0.53
0.6*0.51
总损(%)1040.00.000.00.0
970.00.00
970.00.16
0.1*0.33
热损(%)1040.00.000.00.0
970.00.00
970.00.00
0.00.00
表示平均值与当年高粱有显著差异，基