基本信息

---

下载

文档摘要

---

探秘稻壳：化学成分剖析与生物活性探究

一、引言

1.1研究背景

随着全球人口的持续增长和经济的快速发展，粮食生产与供应已成为世界各国共同面临的重大挑战。稻谷作为世界上最重要的粮食作物之一，在保障全球粮食安全方面发挥着举足轻重的作用。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计数据显示，2022年全球稻谷产量达到了7.85亿吨，而中国作为世界第一产稻大国，稻谷产量约占全球总产量的28%。

在稻谷加工过程中，稻壳作为主要的副产品被大量产生。通常情况下，每加工1吨稻谷，就会产生约200公斤稻壳。中国每年稻谷产量超过2亿吨，由此产生的稻壳废弃物资源可达4000多万吨，占世界稻壳总