湖南省娄底市2025-2025学年高二上学期期中考试理综〔文〕化学试题

以下物质中不能发生水解反响的是

淀粉 B.纤维素 C.蔗糖 D.葡萄糖

【答案】D

【解析】

【详解】A.淀粉属于多糖，在酸性条件下，可以水解生成葡萄糖，故A错误；

纤维素属于多糖，在酸性条件下，可以水解生成葡萄糖，故B错误；

蔗糖属于双糖，在酸性条件下，可以水解生成一分子葡萄糖和一分子的果糖，故C错误；

葡萄糖属于单糖，不能水解，故D正确。应选D。

【点睛】双糖和多糖在催化剂条件下能够发生水解生成葡萄糖，单糖不能够发生水解。

以下物质中，属于纯洁物的是

甘油 B.煤油 C.石油 D.豆油

【答案