第十单元常见的酸、碱、盐
单元整体设计
核心素养目标
化学观念
1.运用物质分类的思想方法认识酸、碱、盐。
2.以具体物质为例,围绕酸和碱的性质进行实验探究,建立“同类物质在性质上具有一定的相似性”的大概念。
3.通过对单质、氧化物、酸、碱、盐相互关系的学习,形成分类观、变化观,理解物质组成、结构与性质、应用之间的关系。
4.通过盐的性质、复分解反应的探究,进一步学习从微观粒子(离子)的角度认识物质,提升“宏观—微观—符号”三重表征的素养。
科学思维
1.能运用研究物质性质的一般思路与方法,从物质类别的视角,依据中和反应的规律,初步预测常见的酸、碱的主要性质。
2.通过盐的性质归纳、复分解反应及其他基本反应类型特点的构建,发展模型认知思维。
3.通过对盐类物质的探究,进一步学习从物质变化、能量变化、反应条件、反应现象、反应类型和元素守恒等视角认识化学反应,初步形成认识化学反应的系统思维意识。
科学探究
与实践
1.设计实验方案,分析、解释与酸和碱有关的实验现象,进行证据推理,得出合理的结论。
2.通过进行复分解反应条件的探究,学习研究物质性质,探究反应规律,进行物质分离、检验和制备等不同类型的化学实验探究活动的一般思路与方法。
3.经历土壤酸碱性对植物生长的影响的项目式学习的探究,综合运用跨学科知识和方法,解决真实情境问题,完成综合实践活动。
科学态度
与责任
1.能基于常见酸、碱、盐的性质和用途,辩证地分析和评价它们的实际应用,解释生产、生活中的实际问题,体验化学的价值,形成可持续发展意识和绿色化学观念。
2.通过认识酸、碱、盐等化学品的保存、选择和使用与物质性质的关系,认识合理使用化学品对保护环境的重要意义,形成合理使用化学品的意识。
3.通过联合制碱法、化肥等知识的学习,认识化学科学与技术、社会、环境的相互关系,了解化学科学对社会发展的重要价值。
4.通过课外阅读与讨论活动,感悟科学家崇尚真理、严谨求实的科学态度,勇于质疑、批判和创新的精神。
学习目标
1.能依据物质的类别列举一些简单的酸、碱、盐。
2.能通过实验说明酸和碱的主要性质,并能用化学方程式表示;能举例说明酸、碱、盐的性质,分析、解释一些简单的化学现象和事实;能检验溶液的酸碱性。
3.能运用研究物质性质的一般思路与方法,从物质类别的视角,依据中和反应或复分解反应,初步预测常见的酸、碱、盐的主要性质,设计实验方案,分析、解释有关的实验现象,进行证据推理,得出合理的结论。
4.能基于真实问题情境,依据常见物质的性质,初步分析和解决相关的综合问题;能基于物质的性质和用途,从辩证的角度,初步分析和评价物质的实际应用,对化学品合理使用等社会性科学议题展开讨论,积极参与相关的综合实践活动。
核心知识
跨学科实践活动
项目任务
学生活动
教师支持
设计意图
任务1:项目导引
环节一:认识常见的酸、碱、盐。
环节二:了解溶液的酸碱性。
环节三:学生课后实验。
1.梳理酸、碱、盐组成的特点。
2.实验探究溶液酸碱性、酸碱度。
3.课后实验——自制酸碱指示剂和土壤酸碱性对植物生长影响的模拟实验。
1.提供酸、碱、盐溶液导电性演示实验。
2.提供学生实验用品。
3.指导学生课后实验方案。
以植物健康生长为背景,通过探究实验引导学生开展“土壤酸碱性对植物生长影响”的研究,并进行项目拆解,制订项目推进计划。
任务2:项目探究1——改良土壤的酸碱性
环节一:测定土壤的酸碱性。
环节二:改变溶液的酸碱性。
环节三:改良土壤的酸碱性。
1.进行实验操作:测定土壤的酸碱性。
2.实验探究:改变溶液的酸碱性。
3.设计改良土壤酸碱性的方案。
1.提供学生实验用品。
2.提供我国土壤酸碱度分布概况、土壤酸化和碱化的危害等资料信息。
3.归纳酸和碱的化学性质。
通过目标引领、问题引导、任务驱动、资料检索、合作学习、探究实验等途径,引导学生将项目实施与知识学习有机融合,解决实际问题。
任务3:项目探究2——提高土壤的肥力
环节一:认识化肥的组成。
环节二:探究盐的性质。
环节三:合理使用化肥。
1.实验探究铵态氮肥的检验方法。
2.实验探究盐的化学性质。
3.辩论使用化肥、农药的利与弊。
1.提供学生实验用品。
2.发现学生问题,引导学生自主纠偏。
3.归纳盐的性质。
关注从生产实际问题转化为实验室问题,注重将核心知识的建构与真实问题的解决相关联,体现项目学习的价值和意义。
(续表)
跨学科实践活动
项目任务
学生活动
教师支持
设计意图
任务4:项目展示
环节一:课前准备。
环节二:成果交流。
环节三:项目整合。
1.梳理项目资料、总结项目过程。
2.小组汇报,同伴质疑。
3.整合酸、碱、盐的性质与转化的关系。
1.指导学生课前准备。
2.点评