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文档摘要

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2025年5月21日茶艺师高级工理论考试模拟卷

1、罐罐茶可分为面罐茶和()两种。

A、八宝茶

B、酥油茶

C、五福茶

D、油炒茶(正确答案)

2、俄罗斯人早餐时喝茶,一般吃夹()或腊肠的面包片、小馅饼。

A、沙拉

B、烤肉

C、火腿(正确答案)

D、生菜

3、文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求()。

A、一定是会品茶的人

B、人品高雅，有较好的修养(正确答案)

C、门第相同

D、一般的群众

4、在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A、壶温

B、水温(正确答案)

C、水质

D、水量

5、品饮绿茶时，头开茶重在品尝绿茶的()。

A、鲜味和茶香(