基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年食品检验工高级食品安全监测技术考试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、食品安全法律法规知识

要求：根据我国《食品安全法》及相关法律法规，回答以下问题。

1.我国《食品安全法》的颁布时间是什么时候？

2.食品安全法的基本原则有哪些？

3.食品生产者、经营者、消费者在食品安全法中的责任分别是什么？

4.食品安全法对食品生产经营者有哪些要求？

5.食品安全法对食品添加剂的使用有哪些规定？

6.食品安全法对食品包装、标签、说明书有哪些要求？

7.食品安全法对食品广告有哪些规定？

8.食品安全法对食品召回有哪些规定？

9.