快消临期库存处理与品牌平衡;
01快消临期库存现状
02临期商品界定与产生原因
03临期库存处理常规方法
04创新处理方式与案例
05临期库存处理流程与制度;
06临期库存处理对品牌的影响
07品牌平衡策略
08快消临期库存处理趋势
09总结与展望;
01快消临期库存现状;
临期库存剧增现象
2020年以来,快消品临期库存剧
增成为行业难题。新品不断上市,但旧款仍大量积压在仓库中。;
市场消费趋势变化;
02临期商品界定与产;;
30天以上不足90天保质期商品
保质期30天以上不足90天的,临期
界定为期满之日前10天。
少于15天保质期商品
保质期少于15天的,临期界定为期满
之日前1至4天。;
市场基础薄弱
消费者对于该品牌的认可度不高,产品不动销,导致商品临期。
经销商管理问题
经销商频繁更换业务员,或对终端产品不重视,只铺货不理货,终端客户退换货处理不到位,影响进
货卖货积极性,造成商品临期。
价格体系不稳定
客户低价囤货但无法动销,产品临期后要求退换,给经销商带来压力,如不同客户供货价格差异大,
易导致产品滞销临期。
厂商压货与门店责任转移
厂商和经销商对门店压货,而门店不承担货物滞销责任,若上游管理存货不当,易形成临期品。且一
次压货量大,会延长业务员拜访终端或配送周期,影响终端存货管理。;
03临期库存处理常规;
促销处理方式;
促销处理方式
免费试饮
在社区或者超市开展试饮和免费赠送等活动,能吸引消费人群,打开市场。像某品牌在超市进行临期酸奶的免费试饮活动后,酸奶销量明显提升。
特殊陈列
在赠品应用、特价销售、免费试饮的基础上,进行特殊的陈列(如地堆、造型、手推车等),并积极叫卖,营造抢购氛围。例如某便利店将临期面包摆成造型地堆,吸引了众多消费者购买。;
退货???返修处理;
报废处理流程;
04创新处理方式与案;
锁定滞销门店定向爆破
利多码平台可依据库存销量数据分析,锁定存在“产品库存积压”的门店,
将成功营销方案复制其上。如酒企经销商通过扫码“赢手机”“抽电动车”的一物一码促销活动,结合LBS围栏技术定向宣传,清库存同时为门店及品牌聚集人气。
促销+品宣新玩法
利多码平台提供促销+品宣新玩法,在复购红包等扫码红包基础上,升级视
频广告模式。消费者扫码领奖励时接收品牌宣传信息,折扣活动通过视频植入二维码,为临期商品实现双向导流。;;
一物一码赋能解决方案;
电商巨头库存管理创新;
01ABC分类法分类
宝洁实施ABC分类法,将库存产品分为A、B、C三类。
02不同类别管理策略
针对不同类别的产品,宝洁采取不同的库存管理策略。有助于企业集
中资源管理高价值产品,简化低价值产品的库存管理。;
利用存量发挥优势
依托现有的门店网络、客流量和相对成熟的供应链体系,开展临期食品业务。
典型案例剖析
高鑫零售在旗下大卖场设置临期食品专区,结合线上履约中心处理效期短商品;便利蜂采用晚间打折、捆绑促销等方式处理保质期极短的商品。;
05临期库存处理流程;
处理流程目的与范围;
临期商品识别方法
可通过定期库存盘点及时发现临期商品;商品入库时清晰标注生产日期及保质期,便于后
续核查;建立库存管理系统,设置临期商品的预警机制,系统自动提示即将过期的商品。
临期商品记录方法
对识别出的临期商品进行详细记录,包括商品名称、数量、生产日期、临期日期等信息,
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