基本信息

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文档摘要

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提升高峰期餐饮效率;Agenda;01.自助点餐移动支付;方便快捷的点餐体验;;移动支付方式的选择;;02.餐厅服务流程问题;现有服务流程和问题;问题出现频率较高;;03.优化服务流程增加员工;应对客流高峰的准备;灵活调整员工排班计划，提高工作效率。-提高效率通过灵活排班。-提高工作效率;招聘新服务员;04.培训提高服务员效率;制定培训计划;;技巧和技能培训;;05.餐厅客流量了解;;周末客流量增长明显;客流量变化趋势;客流量峰值时段的确定;Thankyou