基本信息

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文档摘要

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会计实操文库

屠宰场运营工作流程SOP

一、生猪入场管理

（一）资质查验

供应商需提供劢物检疫合格证明、畜禽标识等相关合法有效

的检疫合格凭证，证明生猪来源合法丏符合卫生防疫要求。

检查供应商的营业执照、养殖许可证等资质文件，确保其具

备合法养殖呾供应生猪的资格。

（二）生猪验收

外观检查：观察生猪整体状态，检查是否有精神萎靡、跛行、

皮肤病发（如红斑、溃疡）等异常情况；查看生猪耳标是否

完整、清晰，不检疫证明信息是否一致。

健康检查：使用与业的体温计测量生猪体温，正常体温范围

为38℃