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文档摘要

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生产车间环境卫生管理规范

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CATALOGUE

02

环境卫生标准要求

03

日常清洁操作流程

04

消毒灭菌执行规范

05

废弃物处理管控

06

监督与持续改进

01

卫生管理重要性

01

卫生管理重要性

PART

预防交叉污染风险

制定科学的生产流程，避免不同原材料、半成品和成品的交叉污染。

严格控制生产流程

确保生产设备、工具及容器保持清洁，定期进行消毒处理，防止细菌滋生。

设备与工具清洁

加强员工卫生培训，规范员工操作流程，确保个人卫生符合要求。

员工卫生管理

保障产品质量基础

产品质量检测

对生产过程中的半成品和成品进行严格检测，确保产品质量符合标准。

03

保