基本信息
文件名称：生活部食堂卫生检查规范.pptx
文件大小：3.56 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-06-17
总字数：约小于1千字
文档摘要
生活部食堂卫生检查规范;目?录;检查标准体系;食材储存卫生要求;加工前准备;从业人员个人卫生;检查执行流程;检查前准备事项;现场检查实施步骤;问题记录与反馈机制;设备设施管控;厨具清洁度评估指标;消毒设备运行标准;废弃物处